Colorant Alimentaire ProGel Ocre 25g Rainbow Dust

Colorant Alimentaire ProGel Ocre 25g Rainbow Dust

Faites voyager vos préparations culinaires vers des contrées éloignées avec cette couleur chaude Ocre du colorant alimentaire ProGel (Ochre) ! 

Ce colorant en gel vous permet de colorer vos desserts et de leur apporter un exotisme inédit autour de cette magnifique couleur ocre qui rappelle: le désert, la terre cuite et les Riads méditerranéens ; le curcuma, le curry et autres épices asiatiques ; l’argile et les majestueux lions d’Afrique…

La marque anglaise Rainbow Dust a conçu ce colorant alimentaire très concentré pour que sa couleur intense résiste à la cuisson mais également pour permettre aux Cake Artists et aux gourmets du monde de colorer facilement leurs crèmes, ganaches, glaçages, pâtes à sucre, pâtes d’amandes, fondants, gâteaux, biscuits, macarons et cupcakes. 

En plus de vous garantir un esthétisme exceptionnel, le tube de ce colorant alimentaire vous simplifiera la vie grâce à son bouchon refermable à vis qui le maintient propre et le conserve en bon état pendant plus longtemps.

Les + produit : 

• Colorant Professionnel
• Couleur Intense 
• Format Tube 25g

Conseils d’utilisation: 

Ajoutez une dose de colorant alimentaire à votre préparation puis mélangez jusqu’à l’obtention de la couleur souhaitée. Nous recommandons un maximum de 3g de colorant gel par kilo. 

Caractéristiques du Colorant Alimentaire:

• Colorant alimentaire en Gel
• Couleur Intense
• Couleur: Ocre (Ochre)
• Tube 25g avec bouchon refermable: reste propre et conserve longtemps
• Facile à doser 
• Couleur résistante à la cuisson 
• Utilisation multiple: crèmes, ganaches, glaçages, pâtes à sucre, pâtes d’amandes, fondants, gâteaux, biscuits, cupcakes…
• Colorant certifié: Vegan, Végétarien, Halal et Casher 
• Doses maximales recommandées: 3 g/kg
• Ingrédients: humectant (E422), eau, colorant (E102, E155), amidon modifié (tapioca)
• Peut contenir des traces de: œuf, soja, lait et/ou fruits à coque
• Certifié sans E171 / Contient du E102 (peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez certains enfants)
• Conditions de conservation: conserver à température ambiante
• Fabriqué au Royaume Uni
• Marque: Rainbow Dust