Colorant alimentaire Jaune E102 25g Poudre Hydrosoluble Cuisineaddict
Pour obtenir des macarons d’un beau jaune citron, utilisez le colorant culinaire en pot de 25 g. Ce pigment alimentaire hydrosoluble est conditionné sous forme de poudre et se dose selon vos envies pour une couleur plus ou moins forte.
Faite cependant attention à ne pas excéder le dosage conseillé du colorant jaune E102.
Utilisations possibles :
- Verser directement la poudre dans une pâte liquide
- Diluer avant incorporation dans une pâte consistante (pâte à sucre, pâte à gâteau…)
Les + produit :
- Poudre hydrosoluble
- Petit format
- Pour préparations liquides et solides
Caractéristiques du Colorant Alimentaire en Poudre :
- Colorant Alimentaire en Poudre
- Conditionnement : pot de 25 g
- Hydrosoluble (soluble dans l’eau)
- Couleur : jaune
- Tonalité colorante : jaune citron
- Dosage : 0,11% env. (1.1 g/kg)
- Ingrédients : dextrose, tartrazine E102
- Usage pour denrées alimentaires
- A stocker à l’abri de l’humidité et de la lumière
- Cuisineaddict
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